Ученые утверждают, что сладкая газировка - реальная угроза здоровью, даже если употреблять напитки в небольших количествах. Возможно, этот продукт должен содержать предупреждающие надписи, как алкоголь и сигареты?
Жизнь современного человека сложно представить без сладких газированных напитков. Они стали неотъемлемой частью нашей культуры.
Основная причина опасного влияния газированных напитков на здоровье - высокое содержание сахара. В растворенном виде он очень быстро усваивается организмом, вызывая резкое повышение уровня глюкозы в крови. Недавнее исследование показало, что употребление всего 1 банки газировки в день (330 мл) изменяет метаболизм человека таким образом, что он начинает набирать лишний вес. Мышцы, вместо того, чтобы сжигать жир для получения энергии, используют для этой цели глюкозу, что приводит не только к лишним килограммам, но и к повышению риска развития сахарного диабета.
Другие исследователи установили, что люди, ежедневно выпивающие банку сладкой газировки, на 20% чаще сталкиваются с заболеваниями сердца и сосудов. Анализы их крови продемонстрировали повышенный уровень маркеров воспаления и недостаточное количество «хорошего» холестерина высокой плотности. Сладкая газировка также удваивает риск развития рака поджелудочной железы. Для этого достаточно выпивать всего 2 банки в неделю!
У детей газировка вызывает определенную зависимость. Исследование 346 детей в возрасте 11 лет продемонстрировало, что после употребления газировки, они хотят пить ещё больше, даже если не испытывают жажды, и выбирают более сладкие напитки. Это может сформировать неправильные модели пищевого поведения, которые сохранятся на всю жизнь. А все мы знаем, к чему приводит чрезмерная любовь к сладкому. Лишние килограммы, сердечно-сосудистые заболевания и т.д.
Быстрое всасывание сахара в кровь запускает механизмы удовольствия в мозге. Лабораторные крысы с зависимостью от кокаина между сладкой водой и наркотиком выбирают именно первое. Большинство взрослых людей могут прекратить употреблять газировку без особого труда. Поэтому в данном случае говорить про зависимость было бы некорректно. Тем не менее, у детей отказ от сладких напитков вызывает определенные признаки «ломки». Они становятся тревожными и беспокойными. Возможно, детский мозг более подвержен развитию зависимости от сладкого. Или детям сложнее контролировать свое поведение, чем взрослым.
Прежде чем снова купить бутылку кока-колы, задумайтесь, стоит ли минутное удовольствие вашего здоровья? Конечно, нет смысла фанатично избегать употребления сладких газированных напитков. Просто желательно относится к ним, как к «баловству» и пить их только по праздникам или выходным, а не использовать для утоления жажды на ежедневной основе.