|
Многие ждали этого целый год: бахчеводы Краснодарского края собрали первые арбузы. На прилавках в этом году можно увидеть не только обычные, но и довольно редкие, уникальные ягоды. Александр Иванов убедился в том, что не все арбузы одинаково зеленые и круглые.
Александр Ерохин об арбузах знает практически все - с полувзгляда может определить, какой ягоде нужно дозреть на бахче, а какую пора срывать.
Главный враг производителя арбузов, как оказалось, не птицы или насекомые, а черный пиар. Информация о том, что аграрии часто накачивают арбузы химикатами, существенно снижает спрос. Александр не знает, кому это выгодно, зато с уверенностью говорит, что в нашем регионе выращивать арбузы таким неестественным образом - убыточно: «Знаете, не каждый бахчевод материально сможет, если задастся целью, перекормить арбуз, не все смогут купить удобрения. Их нужны тонны, а они сейчас дорого стоят».
Со своих полей Александр уже собрал половину урожая, остальным арбузам дозревать еще несколько дней. Туристы такое количество южных ягод видят впервые. И перед тем как купить арбузы, обязательно пробуют их на дегустации.
В этом году любителей сладкого арбузный рынок приятно удивит. Те, кому наскучили красные, смогут купить желтые арбузы. А для тех, кому круглая форма не по душе, аграрии постарались и произвели квадратные ягоды.
Бахчевод-экспериментатор Игорь Лихосенко доказал, что американский сорт с ярко-желтой мякотью приживется и на Кубани, а потом заточил арбузы в стеклянные ящики квадратной формы. «Это японская идея, - рассказывает Игорь Лихосенко, - но мы захотели доказать, что тоже можем. Тем более мы на побережье работаем, к нам люди приезжают, а уезжать должны с хорошим настроением».
Бахчеводы Темрюкского района готовятся к главному событию сезона - празднику арбузов, который пройдет в середине августа в поселке Стрелке. Игорь обещает, что к этому времени он сможет удивить потребителей еще больше - вырастить арбузы в форме пирамиды.
| |