|
Али Ахмедов - АПА-Экономикс. Сегодня в большинстве объектов розничной продажи Баку повысилась цена и изменился вес реализуемого хлеба.
Так, розничная цена хлеба, производимого ООО Sərham (Бакыхановский хлебный завод, один из крупных участников рынка хлеба Баку ), поднялась с 30 до 40 гяпиков.
Однако в ООО Sərham заявляют, что не повышали цену на хлеб. Как сообщили АПА-Экономикс, в настоящее время предприятие производит хлеб в прежнем весе - 550-560 и 780-820 грамм, который реализуется по 25 гяпиков (в магазине - 30 гяпиков) и 35 гяпиков (в магазине - 40 гяпиков) соответственно. Сегодняшние изменения связаны с тем, что завод увеличил производство хлеба за 40 гяпиков, поскольку при его производстве происходит относительно меньше потерь.
По словам технолога, при производстве хлеба малого веса потери от 1 буханки составляют 120 грамм, при производстве хлеба большого веса - 100 грамм. «Таким образом, завод ежедневно теряет 2 тонны. Поэтому мы решили увеличить производство хлеба большего веса с 30 тыс. до 40 тыс., а производство хлеба малого веса снижено с 30 тыс. до 20 тыс.). По словам специалиста, изменения в цене и весе выгодны населению: "После изменений по старой цене сейчас можно купить хлеб большего веса".
В пунктах продажи подтвердили тот факт, что наряду со стоимостью хлеба, производимого на вышеуказанном предприятии, также увеличился и вес - примерно на 250 гр.
Хотя на заводе отметили, что изменения не связаны с ростом цен на пшеницу и муку: "Нынешние изменения лишь преследует цель сократить потери".
Напомним, что за последние дни в оптовых точках Баку наблюдается динамичный рост цены на муку. Стоимость мешка (50 кг) муки "Жаля" и "Карнавал", которые продавались за 21-22 маната, сейчас возросла до 24,5 маната и 25 манатов соответственно. В оптовых магазинах и на мельницах это объясняют подорожанием зерна. Директор ООО "Девечи Дейирман", обеспечивающего мукой северные регионы страны и Баку, Назим Агаев сообщил АПА-Экономикс, что за последний месяц стоимость зерна, которым пользуются на мельнице и которое привозится из Казахстана, подорожала до 60 долларов за 1 тонну: "Месяц назад мы покупали тонну зерна из Казахстана за 280-285 долларов, сейчас цены повысились до 330-335 долларов. С начислением НДС, разница в цене составляет 60-65 долларов". В результате изменений цен на зерно стоимость одного мешка производимой на заводе муки повысилась с 18 до 20 манатов (продажная цена).
Наряду с этим, в торговых пунктах сообщают, что несмотря на подорожание муки, спрос на муку и хлеб среди населения не изменился.
Отметим, что повышение за последнее время цен на муку повлияло на вес хлеба, производимого в некоторых цехах Баку. Вес хлеба за ту же цену сократился на 80-100 гр. Аналогичные изменения наблюдаются и в регионах страны. За последние дни наблюдается резкий рост цен на хлеб в Гейчайском, Зардабском и Уджарском районах. В настоящее время мешок муки, который несколько дней назад продавался за 20 манатов, сейчас в Уджарском районе стоит 24 маната, в Гейчайском - 24,5 маната, Зардабе - 25 манатов. Несмотря на то, что хлеб здесь как и раньше продается за 30 гяпиков, его вес сократился на 200 гр. до 450 гр.
Как сообщили АПА-Экономикс в Министерстве экономического развития, Госслужба антимонопольной политики и защиты прав потребителей при министерстве осуществляет мониторинги на продовольственном, в том числе хлебном рынке страны.
| |