|
Ресторанный холдинг «Росинтер ресторантс» Валерия Силина сообщил, что ешго выручка в 2010 г. увеличилась на 16,9% до 9,175 млрд руб., а сопоставимые продажи выросли на 6,9%.
В ресторанах, проработавших не менее 18 месяцев на начало 2010 года, средний чек за год вырос на 0,4%, количество трансакций увеличилось на 6,5%.
Число ресторанов выросло до 362 в декабре 2010 года с 350 год назад.
«Росинтер» управляет сетями ресторанов Il Patio, T.G.I. Friday's, «Планета Суши», «1-2-3 Кафе», «Сибирская Корона», а также развивает сеть кофеен Costa Coffee в партнерстве с британской Whitbread.
| |