|
МОСКВА, 16 февраля. Россия в 2011 году поставит в страны Европейского союза 2,5 тонны черной икры. Как передает РБК, об этом сегодня сообщил руководитель Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) Андрей Крайний, выступая в Совете Федерации.
Ранее он заявлял, что РФ возобновит поставки черной икры в Европу за счет ее искусственного выращивания. «В России выращенная икра есть. Я подписал разрешение на поставку первой партии легальной икры в Европу. 150 кг - это значительный объем», - указывал тогда глава ведомства.
Выступая перед сенаторами, он отметил, что на поставки икры нет ограничений, «какой будет спрос, столько и вывезем».
Как напоминает РБК, Россия ежегодно легально (то есть посредством товарного искусственного выращивания) производит 7-9 тонн черной икры, которые реализуются на внутреннем рынке.
Вместе с тем, отвечая на вопросы сенаторов о том, что Франция, Бельгия и Китай активно ведут промышленное выращивание осетров и завоевывают рынок, Крайний сообщил, что российским ученым удалось сделать то, чего не удалось ни бельгийцам, ни французам, ни китайцам, - определять пол осетра по икринке. Это позволит более эффективно производить икру.
По его словам, пока 20 тонн икры в год производит Калужский завод. «Подрастут осетры - будет больше производиться, их срок выращивания до половозрелого периода - 7 лет», уточнил Крайний.
Добавим, что сейчас легальная черная икра промышленного выращивания производится на ряде российских заводов, включая завод в Астрахани и Калуге. По словам главы ведомства, ее можно купить в ресторанах и duty-free.
| |