|
Сочи готовится напоить гостей Олимпиады чаем с местных плантаций, к 2014 году увеличив сбор чайного листа до одной тысячи тонн в год.
Администрацией курорта принята программа поддержки местных чаеводческих хозяйств, что уже позволило вовлечь в оборот 480 гектаров высокопродуктивных, ранее выведенных из эксплуатации чайных плантаций.
Производство зеленого чайного листа в следующем году планируется довести до 600 тонн, сообщил начальник управления сельского хозяйства, продовольствия и промышленности администрации Виктор Воронин.
По словам Воронина, сейчас сочинским чаеводам удается собирать лишь 200 тонн листа в год, передает ИТАР-ТАСС.
Чай в Сочи собирают с мая по октябрь. В тех хозяйствах, где сохранили традиции выращивания самого северного в мире чая, ежегодно собирают до 6-8 тонн чайного листа. Из него выпускают черный байховый чай 4-х сортов, а также другие виды продукции, в том числе с добавками из лекарственных трав: зверобоя, мяты, чабреца, листьев брусники, черной смородины.
«Краснодарский чай по-прежнему считается хорошим сувениром с курорта. Продукция сочинских чаеводов заслуживает того, чтобы появиться на столах гостей Олимпиады», - убеждены в горадминистрации.
| |