|
Гости праздника смогут отведать весеннее национальное блюдо «сумалак» и настоящий узбекский плов.
(KZN.RU, 15 марта). 21 марта в Казани состоится Навруз байрам. Навруз байрам - это, пожалуй, единственный национальный праздник, который до сегодняшних дней сохранил весь колорит старинных традиций и обрядов. Празднования начнутся в 13.00 по адресу: ул.Московская, д.60.
В столице Татарстана празднование Навруза начнется со звуков национальных духовых инструментов, в исполнении ансамбля «Карнай-сурнай». Для гостей будет накрыт праздничный стол, каждый сможет отведать весеннее национальное блюдо «сумалак» и настоящий узбекский плов. В честь праздника будет проведена концертная программа с участием силачей и канатоходцев из Узбекистана, творческих коллективов Казани. Всего в торжестве примут участие 1,5-2 тысячи человек, сообщает отдел по развитию языков и взаимодействию с общественными организациями Исполкома Казани.
Традиция праздновать «новый день» (так буквально переводится слово «Навруз») насчитывает несколько тысячелетий. Обычно Навруз байрам отмечается в день весеннего равноденствия. В этот день солнце находится в созвездии Овна, а по представлениям древних, весь мир был сотворен именно в момент восхода солнца из головы Овна, и в это время происходило отделение света от тьмы, дня от ночи, добра от зла.
С приходом весны начинается восточный Новый год. Обновляется природа и все ее стихии: в начале согревается воздух, потом - вода, затем оживляется земля, и, наконец, деревья и растительность.
По древнему обычаю, перед наступлением праздника необходимо навести порядок в доме, и приготовить праздничную пищу и сладости. В день Навруза принято ходить с поздравлениями в гости. Древние верили, что в дни Навруза добрые ангелы (фаришта), спустившись с небес, приносят людям изобилие и благоденствие, но не посещают неопрятные дома или дома, в которых люди не живут в мире и согласии друг с другом. Отсюда произошли и важнейшие ритуалы, сопровождающие праздник: тщательная предпраздничная уборка дома и примирение враждующих между собой людей.
Навруз отмечают все иранские и тюркские народы, некоторые кавказские народы, народности в Иране, Афганистане, Таджикистане, Азербайджане, Казахстане, Туркменистане, Кыргызстане, Узбекистане и даже в Индии, Курдистане и Китае.
| |