|
ЛОНДОН, 30 марта. Британские ученые занимаются разработкой нового корма для скота, который поможет сократить выделение животными сильного парникового газа - метана. Работу ведет команда ученых из Университета Ридинга и Института биологических, природоохранных и сельскохозяйственных наук при Аберистуитском университете.
Как пишет PandaTimes со ссылкой на BBC, по мнению экспертов, подбор специальных кормов для молочного либо мясного скота может привести к уменьшению выбросов метана на треть.
По данным Департамента окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства (Defra), который и финансирует проект, сельское хозяйство Великобритании ответственно за 9% эмиссий парниковых газов в стране. Половина этого объема связана с животными - коровами, овцами, козами.
Министр сельского хозяйства Британии Джим Пейс отмечает, что благодаря новому исследованию, можно существенно помочь окружающей среде, просто изменив рацион животных. «И это потрясающе», - подчеркивает он.
Согласно уже полученным результатам, увеличение доли кукурузного силоса в корме коров с 25% до 75% сокращает выбросы метана на 6% в расчете на 1 кг производимого животными молока. Травы с высоким содержанием сахара помогают уменьшить эмиссию на 20% в расчете на 1 кг мяса, а кормление овец овсом снижает объем выбросов на 33%.
Впрочем, настаивают представители Defra, прежде чем внедрять предлагаемые меры, нужно выяснить, какое дополнительное влияние на окружающую среду они окажут и насколько будут дороги. Также неясно, приводит ли изменение рациона к уменьшению абсолютного количества выбросов метана, или влияет только на отношение объема выбросов к количеству полученного продукта (мяса или молока).
Напомним, в прошлом году организация по продовольствию и сельскому хозяйству ООН предложила облагать налогом эмиссии парниковых газов, связанные с сельскохозяйственными животными.
Как отмечает MeatTheTruth, по данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), стада коров влияют на климат больше, чем автомобили или самолеты. Полтора миллиарда коров, живущих на планете, ответственны за выделение 18% всех парниковых газов в мире. Это превышает показатели всех видов транспорта вместе взятых.
Производство удобрений для кормов, изготовление и транспортировка мяса и другие процессы, сопряженные с животноводством, требуют энергии. Сжигание топлива для ее получения и дает 9% мировых выбросов углекислого газа.
С метаном ситуация более серьезная. Он нагревает Землю в двадцать раз быстрее, чем углекислый газ, а более трети метана, попадающего в атмосферу - коровьего происхождения. Метан в коровах производят специальные бактерии - метаногены. Они обычно живут в бескислородных почвах болот, отчего метан называют болотным газом. Есть они и в многокамерных желудках жвачных. Усваивая образующиеся при брожении водород и углекислый газ, они синтезируют метан CH4. То же самое они делают и потом, в навозе. В последнее время, кстати, именно их приспособили для получения биогаза, когда метан собирают и используют как горючее.
| |