На предприятии завершается установка двух новых технологических линий
Установка двух новых линий тестоведения завершается на ОАО «Владхлеб», сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе предприятия.
Линии укомплектованы современным технологическим оборудованием компании TOPOS - чешского производителя машин и оборудования для предприятий хлебопечения. Внедрение нового оборудования в первую очередь направлено на удовлетворение самых изысканных запросов потребителя, который привык к стабильному качеству продукции компании «Владхлеб». При приготовлении и замесе теста дозировки его компонентов будут «отвешиваться» компьютером с точностью до миллиграмма. Полностью автоматизированное оборудование сможет замешивать тесто по самым различным рецептурам. Производительность двух новых линий тестоведения - тонна и полторы и тонны в час. При этом все уникальные технологии и традиции хлебопечения «Владхлеба» сохранятся.
Все работы по монтажу и запуску новых линий проводятся под руководством и при непосредственном участии специалистов чешской компании-поставщика «Topos» и группы компаний «Агро-3», лидера на рынке оборудования, технологий и инжиниринговых услуг для пищевой промышленности. Приглашенные специалисты сопровождают процесс пусконаладочных работ на «Владхлебе». Одновременно, прямо на месте, происходит процесс обучения сотрудников ОАО «Владхлеб», которые впоследствии будут обслуживать и эксплуатировать новое оборудование.
- В современных условиях ни одно хлебопекарное предприятие не сможет не то что конкурировать, а просто выжить, если не будет вести постоянную модернизацию оборудования, не будет внедрять новые технологии производства, - уверен Евгений Баданов, главный инженер ОАО «Владхлеб». - В компании «Владхлеб» разработан план модернизации и технического перевооружения производства, в соответствии с которым мы ведём процесс постоянного обновления оборудования.