|
Ученые определили, какая диета помогает снизить вес лучше всего.
Самой эффективной из всех диет, направленных на снижение веса, была признана низкогликемическая.
Гликемический индекс (ГИ) определяет, насколько употребляемый продукт влияет на уровень глюкозы в крови. Резкое повышение глюкозы вызывают продукты с высоким гликемическим индексом (хлеб, сладости), пища с низким ГИ усваивается медленно, потому что содержит сложные углеводы и клетчатку (овощи, злаки), такие продукты способствуют медленному поступлению глюкозы в кровь.
Австралийские ученые провели 6 исследований, в которых участвовали 202 человека. Участники эксперимента сидели на диете от 5 недель до 6 месяцев. Выяснилось, что участники исследования, которые придерживались низкогликемической диеты, потеряли на 1 кг больше, чем остальные добровольцы, использовавшие другие диеты.
Ученые утверждают, что такая диета также благотворно влияет на уровень холестерина в крови. По их словам, соблюдать низкогликемическую диету нетрудно, так как продукты с низким гликемическим индексом можно употреблять в любом количестве, то есть люди, придерживающиеся такой диеты, будут чувствовать себя лучше чем те, кто ограничивает себя в еде.
| |