Производители хлебобулочной продукции объясняют это повышением цен на муку.
За последние три недели цена на муку выросла более чем на 60%. Об этом сообщила порталу Сибкрай.ru пресс-секретарь «Сибирской хлебной корпорации» Ксения Эрдман. По ее словам, максимальное подорожание хлеба составило 10%, ржаной хлеб стал дороже на 7%, хлеб первого-второго сортов - на 7-7,5 %.
- Мука растет в цене уже месяц, - сообщила Ксения Эрдман. - Сейчас настал период, когда предприятия вынуждены хотя бы минимально повысить цены. И глупо было бы предполагать, что повышение цен на муку не отразиться на ценах на хлеб.
Как рассказал порталу Сибкрай.ru начальник финансов планирования и анализа «Торгово-Производственная Компания Новосибхлеб ОАО» Нина Александровна Труфимова, с 16 августа цены на продукцию «Новосибхлеб» так же поднялись на 10%.
- Связано это с повышением цен на муку, - уточнила Нина Александровна, - и на сопутствующие продукты - сахар, соль.
А вот, например, в «Писаревский Хлеб ЗАО» нам ответили, что цены на местный хлеб пока остаются на прежнем уровне.
Индекс цен российских потребительских товаров