|
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 15 июля. В Лодейном Поле привлечены к административной ответственности должностные лица и предприниматели за нарушения организации питания в детских лагерях.
Как сообщила «Росбалту» пресс-служба прокуратуры Ленинградской области, Лодейнопольской городской прокуратурой с ТО Управления Роспотребнадзора проведена проверка требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации общественного питания в детских оздоровительных лагерях.
Установлено, что в ряде лагерей отсутствует документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, не соблюдается маркировка блюд, выявлены нарушения правил хранения скоропортящихся продуктов.
В МОУ «Лодейнопольская основная школа № 1» обнаружена кишечная палочка, что является нарушением инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря. На спецодежде у повара также обнаружена кишечная палочка.
Аналогичные нарушения и в МОУ ДОД «Лодейнопольский детский центр эстетического развития», в МОУ «Лодейнопольская средняя общеобразовательная школа № 68» кишечная палочка обнаружена на руках у повара.
Наибольшее количество нарушений выявлено в МОУ «Алеховщинская средняя общеобразовательная школа», где на кухню была допущена кухонная рабочая, не имеющая на руках личной медицинской книжки, без медицинского осмотра и гигиенического обучения. Там кишечная палочка обнаружена на окне раздачи, на овощном ноже, на предметах кухонной посуды.
Прокуратурой возбуждены административные производства по ст.6.6 КоАП РФ в отношении граждан, должностных лиц, индивидуальных предпринимателей, юридического лица ООО «Виктория», осуществляющих организацию общественного питания в детских оздоровительных лагерях.
Решением ТО Управления Роспотребнадзора ответственные лица привлечены к административной ответственности.
Лодейнопольским городским прокурором обращено внимание должностных лиц, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц на недопустимость подобных нарушений впредь.
| |