В Челябинской области цены на овощи, картофель, хлеб и муку будут выше прошлогодних.
В этом году из-за засухи южноуральские селяне не смогут полностью обеспечить потребности региона. Продукция будет завозиться из других областей. По данным министерства сельского хозяйства, закупочные цены на зерно уже выросли почти вдвое. На мягкие сорта пшеницы они составляют 6 тысяч рублей за тонну, на твердые 8,5 тысячи рублей. Воспользовавшись этим, продавцы реализуют прошлогодние запасы по новым расценкам. Это неизбежно отразится на ценах на хлеб и муку, ведь производители вынуждены покупать сырье по новой рыночной стоимости.
Не лучше обстоит дело с картофелем и овощами. Если в прошлом году минимальная цена второго хлеба была 9-10 рублей за килограмм, в этом году она вряд ли опустится ниже 15-20 рублей. На будущей неделе начнется массовая уборка картофеля. На этот период его стоимость может незначительно снизиться, но затем, по прогнозам, снова возрастет.
По заверениям специалистов минсельхоза, для жителей Челябинска и области будут организованы постоянные выставки-ярмарки, где сельхозпродукция будет предложена по ценам производителя, минуя перекупщиков.
Индекс цен российских потребительских товаров