|
В Свердловской области увеличилось количество забракованных хлебобулочных изделий. Об этом «УралПолит.Ru» сообщили сегодня, 30 августа, в региональном управлении Роспотребнадзора.
В первом полугодии 2011 года было проверено 8,4 тонны хлебобулочных изделий, забраковано 1,2 тонны, что составило 14,3 % от общего количества. Между тем на аналогичный период 2010 года пришлось лишь 11,2 % брака. Продукция не соответствовала требованиям нормативных документов, была изготовлена с нарушением правил маркировки, а также выставлялась на прилавки с истекшим сроком годности.
Причиной продажи хлебобулочных изделий, не соответствующих требованиям нормативных документов, послужило отсутствие в предприятиях розничной торговли должного внутриведомственного контроля качества поступающей и реализуемой продукции.
Некачественные хлебобулочные изделия были выявлены на прилавках магазинов «Универсам Звездный», «Монетка», «Феникс» и других.
| |