Почти на 30% увеличат производства оленины хозяйства автономного округа
Владивосток, 20 сентября, PrimaMedia. Оленеводческие предприятия Чукотского автономного округа в 2011 году планируют увеличить производство оленины на 29,4% по сравнению с прошлым годом. Об этом РИА PrimaMedia сообщили в пресс-служба правительства ЧАО.
Как рассказал заместитель начальника Управления сельского хозяйства и продовольствия Чукотского АО Сергей Давидюк, ожидаемый убой оленей составит 1,973 тысячи тонн против 1,524 тысячи тонн в 2010 году.
«Значительная часть оленины будет перерабатываться на высокотехнологичных убойных пунктах в селах Канчалан и Амгуэма. Эти пункты имеют все необходимое - морозильные шкафы большого объема, транспортное и разделочное оборудование. Также осенью этого года планируется ввести в строй аналогичный комплекс в селе Хатырка Анадырского района», - добавил Сергей Давидюк.
Доля переработанной на убойных пунктах оленины в 2011 году составит 36% от общего объема забоя.
Рост производства оленины на Чукотке обусловлен увеличением спроса населения на экологически чистое оленье мясо, а также началом поставок оленины в образовательные учреждения региона с сентября текущего года. Эта мера, принятая по инициативе Правительства Чукотского АО, позволит обеспечить сельхозпредприятия округа гарантированным сбытом, а школы и детские сады - свежим диетическим мясом.
В настоящее время на Чукотке осуществляют хозяйственную деятельность 16 оленеводческих предприятий, в том числе - пять племенных.
По состоянию на 1 сентября, общее поголовье хозяйств составляло 212,8 тысяч оленей.