|
Метод основан на стремлении аминокислот в белке перейти из так называемого левозакрученного и правозакрученное состояние. Смена ориентации происходит редко, но равномерно. Чем больше времени прошло с тех пор, как шелкопряд свил свою нить, тем больше разница между двумя типами аминокислот.
Химик Мехди Моини из Смитсоновского института музейного хранения (США) предложил новую технику оценки возраста шёлка.
Из всех драгоценных и хрупких музейных экспонатов самые сложные для датировки - изделия из шёлка. Историкам приходится полагаться на косвенные улики и догадки, чтобы понять, когда была изготовлена одежда или гобелены, ибо традиционный углеродный метод требует достаточно крупных образцов, а это нанесёт заметный ущерб ткани.
Г-н Моини много лет работал над методикой измерения естественного распада белковых материалов. Технология, которую ему удалось создать, выглядела очень точной. Оставалось испытать и откалибровать её на примере изделий из шёлка, уже приблизительно датированных.
Метод основан на стремлении аминокислот в белке перейти из так называемого левозакрученного и правозакрученное состояние. Смена ориентации происходит редко, но равномерно. Чем больше времени прошло с тех пор, как шелкопряд свил свою нить, тем больше разница между двумя типами аминокислот. Совместив два химических метода (узкий капиллярный электрофорез и масс-спектрометрию), г-н Моини научился измерять это соотношение за двадцать минут, пользуясь микроскопическим образцом шёлка.
Воодушевлённые появлением нового неразрушающего метода кураторы нескольких музеев предоставили г-ну Моини и его коллегам образцы шёлковых экспонатов, охватывающих две тысячи лет истории - от китайских шелков и французских ренессансных гобеленов до флагов эпохи Гражданской войны в США и изделий, сотканных всего лишь в прошлом году. Эти вещи датированы историками достаточно точно, и новый метод оказался весьма обнадёживающим: погрешность составляла 50-100 лет.
Биолог Тодд Блэкледж из Акронского университета (США) отмечает, что у этой техники большое будущее. Она пригодится не только для разоблачения подделок. Например, шёлк и паутина имеют определённый медицинский потенциал, поэтому надо знать, как эти вещи меняются со временем.
Результаты исследования опубликованы в журнале Analytical Chemistry.
Подготовлено по материалам ScienceNOW.
| |