Ноябрь 2024

Проверки в точках общепита прошли по жалобам жителей.

Проверки в точках общепита прошли по жалобам жителей.
В начале октября житель Башкирии решил перекусить в кафе «Стамбул» в Стерлитамаке.

Он поел шаурму. Однако через некоторое время ему стало плохо: появилась тошнота и рвота.

Мужчина пожаловался в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по РБ в Стерлитамаке, специалисты которого сразу нагрянули в кафе с проверкой.

- На момент проверки шаурмы в кафе в наличии не оказалось, и исследовать продукт не было возможности, - рассказала сайту ProUfu.Ru начальник Отдела Надежда Чунарева. - Но мы выявили ряд других нарушений: было нарушено санитарное содержание производственных и складских помещений, а также соблюдение поточности технологического процесса при изготовлении блюд (сырые и готовые блюда изготавливались на одном разделочном столе).

Как стало известно ProUfu.Ru, в отношении юридического лица возбудили дело об административном правонарушении, составили протокол о временном запрете деятельности. Материалы административного расследования направили на рассмотрение в городской суд, который приостановил деятельность кафе на 60 суток.

- Если сотрудники кафе исправят допущенные нарушения, то заведение по решению суда могут открыть раньше, - отметила Надежда Ивановна.

А В ТО ВРЕМЯ

Еще один житель Стерлитамака в начале октября пожаловался на качество шаурмы в другом заведении общественного питания - закусочной «Ням-ням».

В ходе расследования сотрудники Роспотребнадзора выявили в кафе ряд нарушений. В частности, сотрудники заведения нарушали сроки хранения готовой продукции.

По результатам расследования специалисты составили протокол ареста товара, а в отношении индивидуального предпринимателя возбудили дело об административном правонарушении. Сейчас материалы административного расследования рассматривает городской суд, до решения которого закусочная будет закрыта.