Рост цен на продовольственное зерно и муку вынудит украинских кондитеров постепенно повышать цены на свою продукцию.
Такое мнение высказала президент корпорации «Бисквит-Шоколад» Алла Коваленко.
По словам А.Коваленко, в последнее время произошел резкий скачок цен на зерно и муку. «Если еще полтора месяца назад продовольственную пшеницу можно было приобрести по 1200-1300 грн за тонну, то сейчас официальная цена составляет 1500-1550 грн, но по ней нет предложения, то есть производители занимают выжидательную позицию. И поставщики муки гарантируют цену только на неделю вперед, что вносит дополнительную неопределенность», - отметила она.
Президент компании подчеркнула, что в данном случае играют роль не спекулятивные интересы, а объективные обстоятельства, поскольку ввиду сложных погодных условий - суровых морозов зимой и засушливого лета - основным странам - производителям зерна пришлось корректировать свои планы на урожай. Кроме того, добавила она, ситуация усугубляется постоянным ростом цен на энергоносители.
«Нужно смотреть правде в глаза: в таких условиях удерживать цены на прежнем уровне кондитерам не удастся», - считает А.Коваленко.
По ее мнению, отечественные производители кондитерских изделий постараются не допустить резких колебаний цен на свою продукцию, однако будут вынуждены с определенной периодичностью повышать их на 3-4%.
Индекс цен российских потребительских товаров