|
В январе-октябре 2011 года органами санитарно-эпидемиологической службы Азербайджана были оштрафованы в административном порядке 573 предпринимателя.
Об этом Day.Az сообщил начальник отдела гигиены питания Республиканского центра гигиены и эпидемиологии (РЦГЭ) при Министерстве здравоохранения Азербайджана Имран Абдуллаев.
По его словам, на объектах этих предпринимателей были выявлены факты несоблюдения санитарных норм и правил продажи, хранения и перевозки пищевых продуктов.
«За отчетный период в органы прокуратуры переданы свыше 80 дел, в отношении 194 объектов было принято решение о прекращении их деятельности, 174 человек временно были отстранены от работы», - сообщил представитель РЦГЭ И.Абдуллаев.
С января по октябрь лабораторные исследования прошли пробы соответствующих продуктов питания. Так, 4967 проб были привлечены к исследованию по микробиологическим показателям, 1834 - по токсикологическим показателям, 179 - по радиологическим показателям. В ходе лабораторных исследований выяснилось, что 72 пробы не соответствуют норме по микробиологическим показателям, подчеркнул наш собеседник.
Кроме того, по словам И.Абдуллаева, за этот период с целью исследования было взято 206 образцов холодных закусок, подаваемых в домах торжеств и ресторанах.
«Лабораторные исследования показали наличие в нескольких образцах бактериологического загрязнения, то есть, в них присутствовала кишечная палочка в концентрации, превышающей допустимую норму», - резюмировал он.
| |