Основная проблема хабаровских производителей - высокая энергоемкость производства, транспортные тарифы, отсутствие доступного и недорогого сырья
Хабаровск, 1 декабря, AmurMedia. Высокая цена на мясо в Хабаровском крае существует благодаря отсутствию квот на поставку свинины из Китая, сообщили РИА AmurMedia в пресс-службе администрации Хабаровска. Хабаровские производители мяса испытывают проблемы с высокой энергоемкостью производства, транспортными тарифами, отсутствием доступного и недорогого сырья.
Эти проблемы стали темой круглого стола, который прошел в мэрии Хабаровска.
Доступность качественных и недорогих продуктов - это одна из составляющих комфортного проживания. 73 тыс хабаровчан работает сегодня в сферах торговли и производства пищи. Последние только в этом году получили 800 млн инвестиций. Товарооборот предприятий составляет 105 млрд рублей в год, но только 20 % от этой суммы приходится на продукты питания. Основная проблема хабаровских производителей - высокая энергоёмкость производства, транспортные тарифы, отсутствие доступного и недорогого сырья. Например, мясо приходится везти из Владивостока, так как в России действуют квоты на поставку свинины из Китая, в дальневосточном регионе их получила только столица Приморья. Отсюда высокая цена на мясную продукцию городских предприятий.
Жаловались производители и на отсутствие взаимодействия с магазинами. Крупные торговые сети отдают предпочтение западным производителям, хотя качество продуктов у них гораздо хуже. Долгий срок хранения означает большое количество консервантов. Даже небольшим компаниям-производителям приходится содержать штат водителей и экспедиторов, поскольку приёмка товаров в магазинах может длиться несколько часов. Есть проблемы и с получением денег за реализованную продукцию. Причем это касается как мелкой розницы, так и крупных торговых сетей. Представители торговли, которые пришли на круглый стол, тоже высказали свои претензии.
Местный производитель не может обеспечить крупные поставки, поэтому продавцам и приходится работать с западными компаниями. Общая проблема и для производителей, и для продавцов - незаконная торговля. Штрафы за неё минимальны, к тому же привлечь к ответственности нарушителей удается редко. По итогам круглого стола были составлены рекомендации. Теперь городским властям и местным депутатам предстоит искать возможности решить накопившиеся проблемы, и конечно, не без участия участников рынка.
Все новости о товарах