Буквально за неделю цена на 1 литр молока увеличилась на 3 рубля. Такая же ситуация произошла с ценами на творог и другую продукцию. Что происходит с льготным молочным рынком?
Стоимость молока поднялась с 23 рублей до 25 рублей 80 копеек за 1 литр молока. Дороже стал и кефир и творог. Цены стали выше почти на 1/4. Это подтвердили в Едином центре муниципального заказа, который отвечает за закупку товара для молочных кухонь, и разложили это повышение. Повышение цены на 10% - сезонное, а остальные проценты остаются на совести жары. Цены, которые обычно в летние месяцы падают, держались на уровне зимних. Ожидаемого снижения так и не произошло.
По словам генерального директора Единого центра муниципального заказа Евгения Тенилова, цены повысили именно молокозаводы. Письма с предупреждениями в центр муниципального заказа пришли еще 18 августа. Там черным по белому написано, что с 1 сентября предприятие будет повышать цены.
В письме были указаны и причины повышения цены: уже в июле ощущалась нехватка сырья (снижение составило 25% к уровню 2009 года). Как следствие, произошле резкий рост цен на закупочное сырье, и ситуация стала только усугубляться. На сегодняшний день цена закупки сырья выросла на 45-50%.
К началу сентября ожидается дефицит сырья и снова рост цен на закупочное сырье.
Кстати, точные цены Нижний Новгород с поставщиками определяет на месяц. Это значит, что в сентябре молоко и кефир в раздатках больше дорожать не будут. Только срок договора истекает 1 октября.
Индекс цен российских потребительских товаров