Каждая третья проверка, проведенная Россельхознадзором в крае, выявляет нарушения в торговле
ВЛАДИВОСТОК. 13 января. ВОСТОК-МЕДИА - По итогам минувшего года каждая третья проверка, проведённая Россельхознадзором в Приморье, выявляла нарушения при торговле продуктами питания. Об этом РИА «Восток-Медиа» сообщили в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
За ушедший год из 1443 проведённых проверок на внутреннем рынке Приморья в 503 случаях были выявлены нарушения ветеринарных, санитарных и гигиенических требований, предъявляемым к пищевой продукции.
В результате задержано и изъято около 2500 тысяч тонн мясных и рыбных продуктов, в том числе - и деликатесных: это креветка «Шримс-медвежонок», краб, трепанг, гребешок.
В основном выявлялись продукты, которые хранилась или продавались без ветеринарных документов, удостоверений качества и безопасности, маркировки производителя, без даты выпуска, срока хранения и годности.
Проведённые исследования показали, что часть неликвида была заражена опасными для человека микроорганизмами. В основном это бактерии группы кишечной палочки, бактерии рода энтерококков, плесень и дрожжи, а также возбудители сальмонеллёза.
Как отметили в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, подобные показатели могут свидетельствовать как о возросшем качестве проведения проверок, так и о снижении уровня ответственности бизнесменов, не гнушающихся торговать подобными продуктами.
Все новости о товарах