|
Еще им не понравились грязные урны перед входом и уборщицы, которые подметают, пока посетители обедают
На коллегии в главном управлении потребительского рынка Мингорисполкома чиновники обсудили результаты проверки общепита. Больше всего их возмутило качество обслуживания и цены на комплексные обеды. Обсуждали даже конкретные примеры - обед в ресторане первой категории «Васильки» обойдется посетителю в 52 тысячи белорусских рублей, а в ресторане класса люкс «Минск» вдвое дешевле - 26 тысяч.
- Кто захочет во второй раз посетить кафе «Березка», на входе которого две грязные урны, а уборщица убирает прямо во время обеда посетителей? - приводит слова первого заместителя ведомства Алексея Романова БелТА.
- Вы анализировали цены только на комплексные обеды? - уточнила «Комсомолка» у Алексея Витальевича.
- Да. Речь шла о ценах на полный обед в дневное время. Полный обед - это салат, суп, горячее и компот или сок. В тех же «Васильках» есть комплексный обед за 29 тысяч, но туда вошли только суп и второе. А в ресторане «Минск» за 26 тысяч обед полный. Есть рестораны, где можно и подороже покушать, так как не везде есть обеденные комплексы.
- Рестораны с высокими ценами на обеды как-то накажут?
- Сегодня ценообразование в общепите достаточно свободное. И все те цены на обеды сформированы правильно, без нарушений. Но ведь их можно по-разному сформировать. Мы просто призываем рестораторов к тому, чтобы общепит стал для людей более доступным. Тем более что в 2011 году посетителей общепита стало меньше.
КАК ЭТО БЫЛО
После визита мэра кафе закрыли
В 2005 году тогдашний мэр города Михаил Павлов посетил кафе «Бульбяная». Разочаровало градоначальника и обслуживание, и меню, в котором не оказалось простого кефира. Через несколько дней «Бульбяная» закрылась на ремонт.
| |