|
На Масленицу, как и на большинство других уважаемых в народе праздников, существуют гадания, при помощи которых девушки узнавали, что ожидает их в будущем.
Гадание на блинах, пожалуй, самый известный способ узнать чего ждать, а чего опасаться. Это масленичное гадание проводится в первый день Сырной недели. Девушка должна проснуться рано утром, сделать тесто и испечь блины, складывая их в стопку. Когда тесто полностью закончится, пересчитать их. От количества получившихся блинов и зависит результат гадания.
Если блинов получилось 10 или меньше, это означает, что если не будете трудиться, желаемого не достигнете;
11 блинов - вас ждет доброе известие;
12 блинов - важных перемен не предвидится;
13 блинов - много неожиданных событий, причем далеко не всегда приятных;
14 блинов - у вас имеются завистники, будьте осторожны с высказываниями;
15 блинов - внезапные перемены;
16 блинов - сделайте паузу, пусть все само собой разрешится и придет в норму;
17 блинов - держите язык за зубами, если, не хотите никого обидеть;
18 блинов - не доверяйте тайны подруге - всем разболтает;
19 блинов - радостная весточка;
20 блинов - обратите особое внимание на свое здоровье;
21 блин - проводите больше времени с друзьями, устройте вечеринку;
22 блина- кто-то придет к вам на помощь;
23 блина - у вас довольно много завистников;
24 блина - вам еще рано сочетаться брачными узами не спешите отправляться под венец;
25 блинов - возможна измена, будьте начеку;
26 блинов- удача во всех начинаниях;
27 блинов - неожиданная прибыль, богатство;
|28 блинов- сейчас не время форсировать события, займите выжидательную позицию;
29 блинов - идите прямо к цели, не сворачивая с пути и не отвлекаясь, и вы ее достигнете;
30 блинов - вы сможете принять верное решение;
31 блин- не печальтесь, все образуется;
32 блина- близкие люди очень нуждаются в вашей помощи и поддержке;
33 блина - все начинания будут успешными;
34 блина - фортуна на вашей стороне;
35 блинов - не повторяйте прежних ошибок;
36 блинов - за вашей спиной плетут козни;
37 блинов - отложите поездку до лучших времен, не рискуйте;
38 блинов - не ссорьтесь, научитесь уступать;
39 блинов - близкие дадут дельный совет;
40 или больше блинов - благополучие в семье, крепкая любовь - пишет astrowoman.net.
Рецепт блинов на Масленицу
Древние славяне верили, что вместе с масленичными блинами людям передается могущество и тепло солнца. Ели блины на Масленицу практически от рассвета до заката, лишь изредка чередуя с другими блюдами. Классические блины хозяйки делали по такому рецепту:
Ингредиенты:
Кефир - 1 ст. (200 мл)
Молоко - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст.
Сода - ½ ч. л.
Сахар - ½ ст. л.
Соль - ½ ч.л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Как приготовить блины
Взбиваем яйцо в легкую пенку с помощью венчика. В кефир добавляем соду и перемешиваем. Будьте внимательны, кефир увеличивается в объеме, поэтому необходимо взять емкость побольше.
Соединяем кефир, сахар, соль и яйцо, взбиваем венчиком.
Всыпаем муку, перемешиваем ингредиенты и постепенно вливаем теплое молоко.
В завершение добавляем в тесто растительное масло и хорошенько перемешиваем.
Блины выпекаем на разогретой сковородке, предварительно смазав ее растительным маслом или протерев салом. Для того, чтобы блин зажарился с другой стороны, аккуратно переворачиваем его лопаткой.
Если лить тесто тонко, то блины получаются красивые и ажурные, а если слой делать потолще, побольше, то будут обычные блины, в которые можно завернуть вкусную начинку.
Сняв со сковороды готовый блин, сразу же смазываем его маслом и складываем в стопку.
После гадания на блинах, нужно обязательно угостить ими друзей и членов семьи.
| |