В медкинижках некоторых поваров отсутствовали отметки о результатах обследования на кишечные протозоозы
Прокуратура выявила в 8 детских садах Ленинского района Самары нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, сообщает пресс-служба облпрокуратуры.
Санитарные нормы, в частности, нарушались в детсадах №№ 32, 46, 145, 164, 413, 452, 300 и в дошкольном отделении Самарской Вальдорфской школы. Сотрудники прокуратуры установили, что в этих учреждениях допускался прием от поставщика на пищеблок немытых или неочищенных овощей, а также мяса и рыбы по документам без указания температурных условий хранения.
Кроме того, в детсадах не было обеспечено поступление мясных и рыбных полуфабрикатов высокой степени готовности, а у некоторых поваров в личных медицинских книжках отсутствовали отметки о результатах обследования на кишечные протозоозы.
В связи с выявленными нарушениями в отношении руководителей детских садов были возбуждены дела об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) и внесены представления об устранении выявленных нарушений. Сейчас акты прокурорского реагирования находятся в стадии рассмотрения.
Новости для всей семьи