|
Одно страусиное яйцо кыргызские фермеры, занимающиеся разведением страусов, продают за 3 тыс. сомов, 1 кг страусиного мяса стоит примерно 950 сомов. Об этом КирТАГ сообщил начальник управления животноводства и ветеринарии министерства сельского хозяйства и мелиорации КР Сулайман Мамаев.
«В Кыргызстане три страусиные фермы. И владельцы уже давно поняли, что страусы - прибыльный бизнес. Африканская птица не боится кыргызских морозов, всеядна и очень плодовита. За один сезон самки страусов приносит от 45 до 80 яиц, каждое яйцо весом до 2 кг, фермеры продают по 3 тыс. сомов. Продажа мяса тоже приносит не малый доход, любители страусиного мяса в основном иностранцы и гурманы, которым подают экзотичное мясо в дорогих ресторанах столицы», - сказал С. Мамаев.
По словам специалиста, 1 кг мяса страуса стоит примерно 950 сомов, при этом вес одной годовалой птицы достигает 30-40 кг, взрослая же птица, которая может прожить до 40 лет, весит 150 кг. Продают фермеры и живых птиц, цена за которых доходит до $3 тыс.
«Предприимчивые кыргызские фермеры, научились зарабатывать даже на платных экскурсиях, которые они организовывают для любопытных кыргызстанцев, желающих увидеть живого страуса. Но предупреждают, что птица агрессивная и может даже покалечить слишком назойливых посетителей», - заключил С. Мамаев.
Напомним, первые страусы в Кыргызстане появились в 2002. Сейчас в Кыргызстане 3 страусиные фермы. В Аламединской районе 120 птиц, в Тонском районе 10, в Панфиловском районе 35.
| |