Ноябрь 2024

Новая историческая солодовня должна стать еще одной достопримечательностью города

Пивзавод Петцольда в Казани будут восстанавливать, сообщил сегодня на совещании в мэрии Казани градоначальник.

Собственником пивоварни сейчас является «Эдельвейс групп». С компанией было подписано соглашение о реставрации этого исторического здания.

Ильсур Метшин отметил, что это будет туристическим объектом. Новая историческая солодовня должна стать еще одной достопримечательностью Казани.

Пивоваренный завод построен в 1901-1907 гг. Торговым Домом «Наследники коммерции советника И.В.Александрова». Пивоваренный завод находится в Закабанной части города в южной стороне улицы Тукая (в районе бывшего села Плетени) и играет большую роль в формировании панорамы нижней части города. Заводской комплекс занимает значительную часть квартала, на пересечении улиц Сайдашева и Тукая. С южной стороны он ограничивался переулком, а северо-восточная часть ее территории выходит задворками к берегу озера Кабан. Комплекс отличается развитой плани­ровочной структурой и выразительным по архитектуре промышленными сооружениями в кирпичном стиле. Основные производственные сооружения, вытянутые вдоль улицы Тукая и перпендику­лярные ей образуют объемно-планировочную композицию, близкую П-образной. Два блока зданий, соответствующие двум основным производственным функциям, образуют большой хозяйственный двор в глубине квартала. Г-образная часть имеет непосредственное отноше­ние к производству и включает здания, связанные между собой единым технологическим процессом. Другая часть связана с функцией хранения. Эти два блока, не связанные непосредственно, объединяются стоящим с разрывом жилым домом. Процесс начинается в расположенных в глубине корпусах, где производится сырье для варения пива. К вытянутой стороне четырехэтажного Г-образного в плане здания солодосушнльни примыкает двухэтаж­ный корпус солодовни, а с другой стороны - кузницы. Все эти постройки, сооруженные еди­новременно, отличает общее декоративное оформление: глухие проемы лучковой формы с замками, карнизы, поддерживаемые ступенчатыми консольками, сухарики. За этими постройками следуют корпуса, связанные с изготовлением сусла, среди которых возвышается трехэтажный корпус. Также выполненный из красного кирпича, он стоит в глубине перпендикулярно к улице и выделяется, декоративной обработкой продольных фасадов. К нему торцом примыкает, выходя на улицу следующий в технологическом звене кор­пус для охлаждения сусла, отмеченный на уличном фасаде высоким щипцовым аттиком и окнами, заполнение которых состояло прежде из деревянных решеток-жалюзи, и, замыкаю­щим в этой цепи является расположенный вдоль улицы, связанный с предыдущим зданием одноэтажной вставкой корпус бродильного отделения. Двухэтажное здание подвалов, выне­сенное на красную линию улицы, и примыкающий к нему со стороны двора ледник состав­ляют блок хранения готовой продукции. Выразительный пример заводского комплекса начала ХХ века, сохранившихся зданий в кирпичном стиле и формах модерна с применением новых металлических конструкций.