|
Причиной заболевания стали маринованный грибы
С начала 2012 года на территории Самарской области было зарегистрировано 4 случая заболевания ботулизмом, сообщает региональное управление Роспотребнадзора. Пострадали 10 человек.
Так, в Сызрани ботулизмом заболели 8 человек. Один из них впоследствии скончался в больнице. Причиной заболевания стали грибы маринованные собственного сбора и приготовления, которые пострадавшие ели на дне рождения.
Ботулизм - тяжелое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы. Симптомы проявляются спустя 12-72 часа после приема в пищу некачественных пищевых продуктов - головная боль, сухость во рту, тошнота, рвота, диарея, нарушение зрения (двоение в глазах), затрудненное глотание, судороги. При первых признаках отравления необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью, несвоевременное обращение может закончиться летальным исходом.
«Не употребляйте в пищу подозрительные по качеству пищевые продукты: вяленую или копченую рыбу неизвестного происхождения, консервы, имеющие дефекты (бомбаж, подтеки, пробоины). Не покупайте изготовленные в домашних условиях вареные, соленые и маринованные грибы, грибную икру, салаты, грибные консервы с банками с закатанными крышками. Продажа такой продукции на рынках запрещена», - отмечает Роспотребнадзор.
| |