|
Заразу обнаружили у одной из женщин, готовивших блюда.
Стала известна причина массового отравления в Аургазинском районе Башкирии. Мы уже писали, что в деревне Утеймуллино в ходе праздника гости один за другим стали чувствовать себя плохо. В итоге, с признаками кишечной инфекции 12 человек госпитализировали в районную больницу. Остальные гости лечатся на дому. В чсиле пострадавших и сами молодожены.
Роспотребнадзор в срочном порядке провел обследование остатков продуктов и взял пробу воды из колодца.
- Как выяснилось, одна из женщин-родственниц, готовивших еду, была инфицирована сальмонеллезом, - рассказала нам Зухра Даянова, начальник отдел эпидемиологического надзора Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.
Справка ProUfu.ru
Cальмонеллез - острая кишечная инфекция. Заболеваемость сальмонеллезом может охватывать большое количество людей, которые употребляют зараженные микробами продукты питания (молоко, масло, мясо, яйца птиц и др.). Попав в продукты питания сальмонеллы, как правило, не изменяют их внешний вид и вкусовые качества, что повышает риск заражения.
| |